该机制推动餐饮商家共同出资形成预赔付资金池，发生餐饮纠纷后，若初查无误，24 小时内预赔付消费者医疗费用，3 个工作日内深度核查无误，按标准赔付餐饮费用。目前，从庙子湖单点示范，进一步拓展至青浜、东福山，参与商户增至 57 家。一是优化响应速度。聚焦海岛执法抵达滞后、预赔付证据固定难痛点，建立“属地先控+三方通话”快处机制，属地人员 45 分钟内到场稳控，执法人员、属地人员、经营者同步在线通话，确保证据不流失、矛盾不升级。6 月以来，快处东极餐饮纠纷 5 起，现场介入速度较以往提升 60%以上。二是规范取证标准。聚焦属地人员先行取证易有瑕疵导致预赔付难情况，制定含环境定位、状况全景、细节特写、数量关联、动态视频、人员同框“六类影像采集标准”，统一取证技术参数、拍摄规范及留存流程，助力预赔付机制推广。依托该取证标准，预赔付案件证据合格率从 50%提升至90%。三是加强源头化解。常态分析预赔付案件类型，梳理海鲜称重争议等高频投诉热点，结合线上舆情监测、线下动态巡查发现的苗头性问题，靶向开展商户合规指导，提前防范风险。今年以来，提前介入化解潜在消费纠纷 3 起。