一是织密“监管网”，食品监管从严从实。针对校园餐安全问题，采取“四不两直”暗访、关键点位自查等方式，对全区27所中小学自营食堂开展多轮次排查，发现问题均已完成整改。修订完善膳食监督家长委员会规程，常态化推动行政教师“每日陪餐”、家长预约“随时陪餐”、代表委员“进校监督”、责任督学“每月督导”机制实质化运作，监督实效显著增强。秋季开学初，联合市场监管部门对食材供应商开展了实地专项检查，并召开了全区校园食材供应商会议，通报了考核结果与改进方向，进一步压实供应商应有责任。

二是提升“硬实力”，食堂保障提档升级。投入资金约260万元，更新部分学校食堂的消杀、温控等设施设备，完成了定海六中等8所学校食堂暑期维修改造项目，檀枫小学等5所学校的省级食堂提档升级项目进展顺利，目前完成进度达90%。全区省级提档升级食堂中食品安全量化等级A级食堂占比达72.7%。投入财政专项补助资金161万元，用于中小学食堂人员工资补助，切实减轻食堂人工成本压力。同步完成舟嵊小学等10所学校食堂水电表独立安装及账户分设，相关费用从行政账户转为食堂账户列支，全区中小学食堂原材料支出平均占比提升至82.85%。

三是筑牢“风险墙”，食堂管理规范透明。规范源头采购，实施大宗食材公开统一招投标，建立标外食材竞价备案及价格浮动调节机制，确保源头采购公开透明。严把食材验收关口，全面推行“双人验收+智能复核”模式，确保所有食材开包检查、逐件称重，所有操作全程视频留痕、可溯可查；同步开展全区中小学智能验收设备及监控回放系统专项排查，通过线路改造和布局优化，全面消除监控盲区，确保回放清晰流畅，实现验收过程全覆盖、无死角监管。强化资金管理，各校食堂独立开户，独立进行会计核算、师生分账核算，年度盈亏均控制在营业额的3%以内。自2025年秋季学期起，全区中小学伙食费收取与拨付统一通过省公共支付平台实施，实现资金全程电子化监管。